包廂里，一家人正吃著火鍋，當(dāng)一名服務(wù)員往酒精爐里添加酒精時，酒精爐突然發(fā)生爆炸，不僅燒著了包廂內(nèi)的一些設(shè)施，還將這名服務(wù)員和吃火鍋的7個人燒傷。5月8日15時40分許，市民楊阿姨一家12人在西北路王子澳門豆撈一包廂內(nèi)聚餐時，酒精爐突然發(fā)生爆炸。
“幸虧酒精爐爆炸時，3個娃娃在樓下玩，要不后果真不敢想。”5月8日18時30分，在蘭州軍區(qū)烏魯木齊總醫(yī)院燒傷科病房里，68歲的楊阿姨心有余悸地說。
當(dāng)日，記者在醫(yī)院見到了8名傷者。楊阿姨的臉部左側(cè)灼傷，上衣背面被燒爛，張先生的左手涂著藥膏，包著紗布，面部灼傷。“當(dāng)時我們邊吃邊聊天，因其中一個的酒精爐子火勢很小，便叫服務(wù)員，服務(wù)員過來把爐子端到窗臺上，開始添加酒精，當(dāng)時酒精爐還有火苗�！睏畎⒁陶f。突然窗臺上傳來""嘭"的一聲巨響，窗簾一下子燒著了。”楊阿姨說，當(dāng)時，家人的衣服也開始著了，大家喊著往外跑。
“我正往酒精爐里添加酒精時，當(dāng)時火未熄滅，也不知道怎么回事就發(fā)生了爆炸�！痹卺t(yī)院里，該餐廳服務(wù)員張肖賓握著雙手緊張地說，自己剛從甘肅來烏市，在該餐廳做服務(wù)員有一個月的時間了，記者看到她的臉部被灼傷，眉毛及其前額的頭發(fā)被燒完了。當(dāng)記者問她有沒有經(jīng)過酒精爐的安全使用培訓(xùn)時，“這個都會�！彼f。
8日下午，記者趕到事發(fā)現(xiàn)場，看到大廳內(nèi)無客人用餐，服務(wù)員在談?wù)撝凭珷t爆炸的事情，當(dāng)準(zhǔn)備到事發(fā)的包廂去看現(xiàn)場時，遭到拒絕。據(jù)該餐廳一名姓戚的經(jīng)理說：“我當(dāng)時正在別的樓層，聽到喊救火的聲音，連忙跑過去，用餐廳的滅火器滅火，包廂頂?shù)南绹娏芤渤鏊恕！?/P>
據(jù)了解，8位傷者的傷情不嚴(yán)重，但需住院治療。目前，消防部門正在進一步調(diào)查事件原因。
記者調(diào)查酒精爐使用
5月9日，記者先后走訪了堿泉街、幸福路、西北路等路段的11家火鍋店發(fā)現(xiàn)，這些火鍋店有4家使用酒精爐，其余的使用液化氣和電磁爐。
在西北路一家火鍋店里，一名服務(wù)員正在收拾著顧客用晚餐后的桌子，熄滅酒精爐子，當(dāng)記者詢問是否經(jīng)過店里對酒精爐子的安全使用的培訓(xùn)時，該服務(wù)員顯得有點驚訝回應(yīng)說："還需要培訓(xùn)？這個誰都會！"
據(jù)解放北路火宴山店的大堂經(jīng)理姚菲鑫介紹說：該店所有的酒精爐子由由專門的工作人員進行統(tǒng)一的保管、添加酒精、回收，不使用時存放在專門的酒精爐子房間，服務(wù)員只負(fù)責(zé)為客人點燃酒精爐子。
該大堂經(jīng)理說，該餐廳每天會抽出半個小時的時間，對服務(wù)員及其員工盡享安全教育培訓(xùn)和消防知識的宣傳，讓服務(wù)員熟悉掌握使用火鍋，減少火災(zāi)事故的發(fā)生。
消防部門提醒：
對此，5月9日上午，記者電話采訪到烏市公安消防支隊特勤一中隊相關(guān)負(fù)責(zé)人，他提醒廣大火鍋餐廳和服務(wù)員：使用酒精爐子火鍋餐廳，首先必須要嚴(yán)格加強對酒精爐子的管理，經(jīng)常檢查，嚴(yán)防安全隱患存在，加強對餐廳服務(wù)員的安全教育培訓(xùn)，使得餐廳服務(wù)員熟悉掌握使用火鍋，從而最大限度減少火災(zāi)事故的發(fā)生。
廣大市民使用酒精爐時注意：
1.因酒精爐爐體較輕，注意在移動鍋時不要打翻。
2.不要將火柴、打火機等易燃物品放置在靠近火鍋的地方。
2.酒精爐被打翻后酒精會流出燃燒，如遇這種情況，最好用濕布滅火或用套鍋蓋上酒精爐。
3.滅火時，切忌用嘴吹滅或是用雙手撲滅。
4.一定要等火熄滅時，再加酒精。
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