8月10日晚8時50分，蘭州城關區雁灘摩托車市場路口一家名為“三聚德食府”的飯館工作人員在后堂工作時，一種疑似液化氣助燃劑的不明液體發生爆燃，導致飯館后堂起火，將后堂的5名男子嚴重燒傷。
8月11日，當晚受傷的5人已有1人因為傷勢過重搶救無效身亡，另外4人正在甘肅省人民醫院燒傷科接受治療。據悉，發生爆燃液體的為灶用甲醇燃料。據城關區委宣傳部相關人員介紹，事故發生后，城關區委區政府、市安監局立即組織相關單位趕赴現場，成立了事故調查組和善后處置組，全力以赴做好傷員救治工作，并對此事件開展調查。截至目前，已有1人死亡，事故原因正在進行調查當中。