新華網(wǎng)重慶5月15日電(記者張桂林)由重慶市商委組建的支援地震災(zāi)區(qū)餐飲服務(wù)隊15日啟程，奔赴“5·12”地震重災(zāi)區(qū)四川汶川、北川、綿竹、都江堰、雅安等災(zāi)區(qū)一線，現(xiàn)場制作饅頭、稀飯等，為廣大救援人員和當(dāng)?shù)貫?zāi)民提供衛(wèi)生、熱烙的即食食品。
據(jù)了解，重慶餐飲服務(wù)隊由重慶小天鵝、德莊、阿興記等9家知名餐飲企業(yè)組成，包括廚師及服務(wù)人員共60余人。餐飲服務(wù)隊共攜帶大米28噸、面粉14噸、榨菜20萬包、食油4噸、食鹽4噸、酵母1000袋、飲用水24噸、棉被60床以及所需餐廚設(shè)備，分乘8輛大卡車出發(fā)。整個餐飲服務(wù)隊分為4個分隊，由重慶市商委7名機關(guān)干部帶隊。
據(jù)悉，重慶餐飲服務(wù)隊將在地震重災(zāi)區(qū)設(shè)11個餐飲服務(wù)點，其中汶川3個、北川3個、綿竹2個、都江堰2個、雅安1個。餐飲服務(wù)隊計劃服務(wù)時間為10天左右。
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