5月11日，位于阜南縣環城東路的蘇皖油脂有限公司突發大火，阜南消防聞警出動，經過20名消防官兵近3個小時的奮戰，大火被撲滅。
當日16時10分許，阜南消防大隊接到指揮中心報警后，出動消防車、搶險救援車和20名消防官兵趕赴火災現場救援。經詢問煉油廠負責人得知，當時職工正在打開進氣閥，大火突然從油罐上方壓了下來，雖然發生火災后工作人員及時進行了撲救，但火勢太大，著火面積達到300平方米，車間還有生產鍋爐和7個油罐以及儲存的大量食用油，若不及時控制火勢，后果將不堪設想。
現場指揮員按照“先控制，后消滅”的戰術，立即命令官兵從火場的正面出兩支直流水槍堵截火勢向周圍蔓延，防止燃燒面積進一步擴大，同時重點加大對煉油罐的冷卻，防止罐體受內外高溫而發生爆炸。再從北邊側門出一支水槍，從側面進行火勢壓制。19時許，大火被完全撲滅。廠內工人把油罐外邊包裹的保溫棉拆除后，消防官兵又逐個對油罐進行了噴水冷卻，直至罐體溫度完全降下來。
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