9月3日凌晨00時11分，位于浙江省寧波市鎮海區大通路369號萬隆酒精廠發生了一起火災，現場上百噸的名叫“木薯”的原料在大火的肆虐下不斷冒出藍色的火焰。
接到報警后，鎮海消防大隊迅速出動4輛消防車，15分鐘后到達現場，在3支水槍的強攻下，大火被很快撲滅，使該廠的損失降低到了最小。
據該廠房負責人表示，該原材料是用來提煉制作工業酒精的重要原料，一旦被燒毀，不但會給公司帶來重大的財產損失，而且會造成工廠停工的巨大危害。
據了解，木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用。塊根淀粉是工業上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部產量的65%用于人類食物，是熱帶濕地低收入農戶的主要食用作物。作為生產飼料的原料，木薯粗粉、葉片是一種高能量的飼料成分。在發酵工業上，木薯淀粉或干片可制酒精、檸檬酸、谷氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質、葡萄糖、果糖等，這些產品在食品、飲料、醫藥、紡織（染布）、造紙等方面均有重要用途。在中國主要用作飼料和提取淀粉。
另悉，木薯為世界三大薯類(木薯、甘薯、馬鈴薯)之一。木薯屬有100多個種，木薯為唯一用于經濟栽培的種，其他均為野生種。木薯可分為甜、苦兩個品種類型。
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