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　　8月12日，延慶縣八達嶺旅游景區一小餐飲場所發生液化氣爆燃事故，給景區造成了極大的影響，為了深刻吸取此次爆燃事故教訓，進一步加強小餐飲行業的消防安全管理工作，給到此游玩的游客營造一個安全的就餐環境，8月14日上午，延慶大隊聯合縣旅游局、八達嶺派出所，對八達嶺旅游景區周邊小餐飲行業開展了一次消防安全專項整治。

　　此次專項整治的重點是細致排查各小餐飲場所是否落實消防安全責任制；廚房內是否使用液化氣瓶，是否單獨設立存放液化氣瓶的儲瓶間；廚房灶臺、煙囪、排油煙管道油垢是否清理及時、徹底；液化氣瓶閥門、軟管連接是否完整好用；用火、用電、用氣情況是否符合標準；餐廳桌椅、物品擺放是否影響人員疏散；重點部位是否配備足夠的消防器材，消防器材是否完好好用；員工是否掌握突發情況下正確應對措施等。

　　通過對北京八達嶺鴻福老北京雜醬面、八方人家中式餐廳、加州牛肉面大王等14家小餐飲場所的檢查發現，大部分小餐飲場所都能夠認真落實消防安全責任制，制度健全，消防器材設施配備齊全，通道暢通，消防安全狀況良好。但仍有個別單位存在疏散通道被遮擋等隱患。針對檢查中發現的火災隱患，延慶大隊都一一記錄，要求立即整改，同時要求各小餐廳要抓好內部消防安全管理工作，思想上要高度重視，提高消防安全意識，加強員工消防安全教育，措施上嚴格到位，堅決預防消防安全事故的發生。

　　在檢查的同時，延慶大隊防火科科長郭廷彥向各小餐飲場所強調：一是各小餐飲場所要高度重視消防安全工作，嚴格落實逐級消防安全問責制和崗位消防安全責任制；二是各小餐飲場所必須設立獨立的儲瓶間，灶臺、抽油煙機、集煙罩及排油煙道，要定期清理、清洗；三是定期對員工、廚房工作人員進行防火安全教育，做到熟悉所配滅火器性能，并嚴格按照餐廳安全管理制度要求進行崗位操作；四是認真吸取餐飲行業火災事故的教訓，亡羊補牢，積極、認真地開展全面、細致的內部消防安全大檢查，及時發現問題的“死角”，確保消防安全。

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