東省青州市瓜市派出所針對夏季氣溫高，易發生食品安全事故的特點，聯合當地工商、稅務、質監、衛生防疫四部門，采取四項有力措施整頓夏季食品市場，杜絕食品意外事故的發生，確保人民群眾夏季食品安全和社會秩序穩定。
一、有針對性地開展重點巡查。針對轄區地處青州市城鄉結合部的實際，該所聯合工商等四部門組成聯合執法檢查組以農村和城鄉結合部等食品經營比較集中的區域為重點區域；以食品批發經營部、集貿市場、小超市、小食雜店等為重點對象；以冷凍食品、生鮮食品、飲料飲品、小吃及雪糕等與群眾生活密切相關的季節性食品等為重點品種，開展地毯式巡查和專項檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣產品、過期變質、“三無”食品等違法經營行為，切實維護食品市場經營秩序。
二、定期有重點的組織檢測、處理。聯合檢查組圍繞夏季散裝食品、熟食品、鹵制品、水發品、兒童食品、豆制品等品種，每周至少選定一至二種重點食品進行快速檢測，及時消除食品安全隱患，保障夏季食品質量安全。經檢測不合格的按照《食品安全法》的要求，采取必要的處理措施依法查處。同時有效杜絕了不合格食品的流入，并督促指導市場食品經營戶建立完善進貨檢查驗收、索證索票、進銷貨臺帳和過期食品下架等食品市場監管各項制度，規范填寫相關表格資料。
三、進一步做好宣傳工作。結合《食品安全法》和經營者七項自律制度，加強對食品經營戶的宣傳教育，進一步提高食品經營戶的自律意識和守法經營觀念，從根源上杜絕食品安全事故的發生。通過積極宣傳《食品安全法》有關內容，舉辦現場宣傳咨詢活動等形式，提醒廣大消費者注意夏季飲食衛生，增強消費者的食品安全意識，提高防范能力。
四、齊心協力強化合作共管。檢查組強化協作意識，完善溝通渠道，對轄區所有食品經營戶的監管信息進行了及時抄告和通報。開展聯合執法行動，有效的形成監管合力，堅決杜絕重大食品安全事故發生。
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