夏季是食品安全問題凸顯的高發時期，開封二局積極做好夏季食品安全管理工作，開展食堂、食品衛生安全專項檢查，切實保障廣大職工的飲食安全。

近日，開封二局由工會牽頭成立檢查組，對機關食堂及養護班組食堂進行檢查。檢查組對管理制度建立和落實、從業人員健康證、衛生管理、原材料采購、食品加工操作規范、餐具清潔消毒和餐廚垃圾處理等進行了全面認真地檢查。對不合格的地方提出整改意見，責令限期整改。

食堂的衛生安全關系到職工身體健康和生命安全，要堅持安全第一，預防為主，加強監管，確保職工“舌尖上的安全”。