一、油炸類食品

　　● 導致心血管疾病元兇( 油炸淀粉)
　　● 含致癌物質
　　● 破壞維生素， 使蛋白質變性

二、腌制類食品

　　● 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
　　● 影響粘膜系統（對腸胃有害）
　　● 易得潰瘍和發炎

三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

　　● 含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
　　● 含大量防腐劑（加重肝臟負擔）

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

　　● 食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
　　● 嚴重破壞維生素
　　● 熱量過多、營養成分低

五、汽水可樂類食品

　　● 含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
　　● 含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐

六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）

　　● 鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
　　● 只有熱量，沒有營養

七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）

　　● 破壞維生素，使蛋白質變性
　　● 熱量過多，營養成分低　

八、話梅蜜餞類食品（果脯）

　　● 含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
　　● 鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）

九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）

　　● 含奶油極易引起肥胖
　　● 含糖量過高影響正餐

十、燒烤類食品

　　● 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）
　　● 1只烤雞腿＝60支煙毒性
　　● 導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）