通用檢查內(nèi)容和方法
　　1．安全管理
　　有安全管理機(jī)構(gòu)，并配備專（兼）職安全管理人員；有安全責(zé)任制，并落實(shí)到崗位和人；有24小時的值班制度；有值班記錄，明確記載值班人員和值班時間，及問題記錄；有突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并有演練記錄（每半年必須進(jìn)行一次演練）；有關(guān)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員掌握預(yù)案內(nèi)容，可以履行預(yù)案規(guī)定的崗位職責(zé)；從業(yè)人員定期進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，并經(jīng)考核培訓(xùn)合格；特殊崗位“作業(yè)人員”要依法取得作業(yè)資質(zhì)，持證上崗。

　　2．人員疏散的安全檢查
　　人員聚集場所的人員疏散問題是安全檢查的重點(diǎn)之一。包括對疏散通道、安全出口、安全標(biāo)志、應(yīng)急照明的安全檢查。
　　（1）疏散通道主要疏散通道應(yīng)直通疏散門或疏散出口。疏散通道應(yīng)當(dāng)保持暢通，不得堆放貨物、設(shè)置攤位、擺放桌椅作為休息區(qū)等。疏散通道分為主、輔通道，不同經(jīng)營場所的不同疏散通道的寬度要求不同。例如《北京市商市場安全管理規(guī)范》規(guī)定，主疏散通道寬度不小于2.4m；輔助疏散通道寬度不小于1.5m。屬于人員聚集場所的具體行業(yè)安全疏散通道的寬度可參考《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》及相關(guān)行業(yè)安全管理規(guī)范進(jìn)行計(jì)算查詢。
　　（2）安全出口一般人員聚集場所應(yīng)設(shè)置兩個以上安全出口，每個安全出口應(yīng)該滿足如下條件：安全出口寬度應(yīng)不小于1.4m；門內(nèi)、門外1.4m內(nèi)不得設(shè)置踏步；安全門不應(yīng)設(shè)置門檻、臺階，并應(yīng)向疏散方向開啟；卷簾門、側(cè)拉門、轉(zhuǎn)門、吊門、電梯不應(yīng)作為安全出口使用；安全出口應(yīng)保持暢通，門口不得設(shè)置門簾、屏風(fēng)等影響疏散的遮擋物；營業(yè)期間不能上鎖或堵塞安全出口。
　　（3）應(yīng)急照明一般，相對獨(dú)立的空間和用于人員疏散的位置都應(yīng)該設(shè)置應(yīng)急照明。應(yīng)急照明有如下要求：營業(yè)區(qū)域的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明；應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時間不得少于20分鐘；其地面照度不得低于0.5勒克斯。
　　檢查時，除按照上述要求檢查硬件設(shè)施外，可以要求被檢查單位人員進(jìn)行試驗(yàn)來查看應(yīng)急照明設(shè)備的工作狀況。

　　3．對安全標(biāo)志的檢查
　　安全標(biāo)志必須是由符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的圖形符號、安全色、幾何形狀或文字構(gòu)成。
　　檢查內(nèi)容：采用的安全標(biāo)志在圖形、顏色、形狀或者文字上是否符合國標(biāo)、行標(biāo)要求；設(shè)置位置是否正確。
　　檢查標(biāo)準(zhǔn)：
　　（1）緊急出口標(biāo)志的設(shè)置在以下位置必須設(shè)置緊急出口標(biāo)志：緊急出口；疏散通道處；層間異位的樓梯間(如避難層的樓梯間)；大型公共建筑常用的光電感應(yīng)自動門；360°旋轉(zhuǎn)門旁設(shè)置的一般平開疏散門。
　　（2）其他標(biāo)志設(shè)置在遠(yuǎn)離緊急出口的地方，應(yīng)將“緊急出口”標(biāo)志與“疏散通道方向”標(biāo)志聯(lián)合設(shè)置，箭頭必須指向通往緊急出口的方向。緊急出口或疏散通道中的單向門必須在門上設(shè)置“推開”標(biāo)志，在其反面應(yīng)設(shè)置“拉開”標(biāo)志。緊急出口或疏散通道中的門上應(yīng)設(shè)置“禁止鎖閉”標(biāo)志。疏散通道或消防車道的醒目處應(yīng)設(shè)置“禁止阻塞”標(biāo)志。滅火設(shè)備、手動報警器、報警電話等均應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的提示標(biāo)志。
　　（3）標(biāo)志的設(shè)置要求標(biāo)志的設(shè)置應(yīng)合理、規(guī)范；“緊急出口”標(biāo)志宜設(shè)置在通道兩側(cè)及拐彎處的墻面上，標(biāo)志牌的上邊緣距地面不應(yīng)大于1m；各種安全標(biāo)志應(yīng)設(shè)在與疏散有關(guān)的醒目的位置，標(biāo)志的正面或其鄰近不得有妨礙公共視讀的障礙物；一般不應(yīng)設(shè)置在門、窗、架等可移動的物體上，也不應(yīng)設(shè)置在經(jīng)常被其他物體遮擋的地方；設(shè)置安全標(biāo)志時，應(yīng)避免出現(xiàn)標(biāo)志內(nèi)容相互矛盾、重復(fù)的現(xiàn)象；易燃商品區(qū)要設(shè)置“禁止煙火”或“禁止吸煙”的標(biāo)志。

　　4．對消防中控室的安全檢查
　　消防中控室是消防中心控制室的簡稱，是一個單位安全防衛(wèi)的中心樞紐。它一般由消防報警系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)等組成。對消防中控室的檢查應(yīng)該從以下幾個方面進(jìn)行：消防中控室應(yīng)有兩個人值班，24小時值班并持有上崗資格證件；應(yīng)配備應(yīng)急包等應(yīng)急處理設(shè)備；應(yīng)有值班記錄，對每天的值班情況進(jìn)行記錄，記錄應(yīng)包括檢查情況、報警情況、設(shè)備的運(yùn)行情況等；應(yīng)有應(yīng)急廣播稿或錄音磁帶，便于緊急情況下有效地疏導(dǎo)人員。
　　檢查方法：值班人員應(yīng)掌握應(yīng)急處理方法，會使用中控室的各種設(shè)備，可以通過現(xiàn)場詢問的方式進(jìn)行檢查。各種設(shè)備能夠正常運(yùn)行，并處于開啟狀態(tài)。也可以在中控室以外的部位進(jìn)行檢查，要求被檢查單位人員試驗(yàn)手動報警器，查看中控室值班人員的通訊情況、跑點(diǎn)情況，從側(cè)面了解中控室的整體工作狀況。

　　5．對配電室的檢查
　　配電室的安全管理在每個單位的安全生產(chǎn)工作中具有舉足輕重的地位。一方面配電室是電氣防火的重點(diǎn)部位，另一方面配電室也要特別注意防止人員觸電事故發(fā)生。因此配電室也是安監(jiān)部門進(jìn)行安全檢查的重點(diǎn)之一。
　　一般對配電室的檢查應(yīng)有以下幾個方面：電工應(yīng)該持有效證件上崗；電工應(yīng)配備符合國家標(biāo)準(zhǔn)的勞動防護(hù)用品和工具，并按要求使用和穿戴。同時防護(hù)用品要定期進(jìn)行檢驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)，一般是半年一次；應(yīng)根據(jù)具體情況制定用電安全規(guī)程和崗位責(zé)任制；配備用電設(shè)備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖，配電系統(tǒng)操作模擬圖、值班記錄；配電室要留有足夠的安全通道和工作空間；電氣裝置附近不能堆放易燃、易爆、易腐蝕物品；架空線上禁止放置或懸掛物品。配電室應(yīng)該建立門禁制度，非專業(yè)人員禁止入內(nèi)。配電室應(yīng)安裝應(yīng)急照明，配備專用滅火器。配電室不能設(shè)置床鋪，留人住宿，并要與值班室分開設(shè)置。

　　6．電氣線路安全檢查
　　電氣設(shè)備的安裝應(yīng)符合《電器工程安裝標(biāo)準(zhǔn)》。電氣設(shè)備有操作規(guī)程；各廳室須設(shè)置電源控制分閘；電源線與可燃結(jié)構(gòu)有安全距離，或設(shè)非燃隔離層；配電線路須穿金屬管線保護(hù)，不得采用塑料管；禁止拉臨時電線；凡移動的電器設(shè)備，其電源線必須采用橡膠電纜；不得超負(fù)荷運(yùn)載；電氣設(shè)備每年至少由具備資格的專業(yè)部門進(jìn)行一次安全檢測。

　　7．對倉庫的檢查
　　一般人員聚集場所很少設(shè)置倉庫，只有一些大型的商場、市場才會有倉庫的存在。對倉庫的檢查主要從防火角度進(jìn)行，一般包括：一是庫房應(yīng)配備足夠的滅火器材，庫存物品碼放不得擠占或影響消防設(shè)施、器材的使用。二是倉庫貨物的碼放要有距離要求，即庫存物品應(yīng)分垛碼放，每垛占地面積不應(yīng)大于100㎡；庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)有通道，主要通道的寬度不應(yīng)小于2m；保證“五距”：垛與垛間距不應(yīng)小于1m，垛與墻間距不應(yīng)小于0.5m，垛與梁間距不應(yīng)小于0.3m，垛與柱間距不應(yīng)小于0.3m，垛與燈間距不應(yīng)小于0.5m。三是庫房不能設(shè)置辦公室，不能留人住宿。四是庫房電線要穿金屬管或非燃硬塑料管保護(hù)。對于儲存危險物品的倉庫還有特殊的要求，比如采用防爆照明，倉庫內(nèi)不能設(shè)置電源開關(guān)，建立嚴(yán)格的庫房管理制度等。危險物品專用庫房的安全管理規(guī)定可以參考相關(guān)的安全管理規(guī)范。

　　8．消防檢查
　　人員聚集場所消防器材主要是滅火器和消火栓。檢查以下幾個方面：設(shè)置火災(zāi)自動報警、自動滅火系統(tǒng)、消火栓等消防設(shè)施、器材和配置逃生器材。消防器材要完好、有效；滅火器要有足夠的壓力，外觀保持完好。每年由有關(guān)部門檢驗(yàn)一次，并在檢驗(yàn)合格后貼上標(biāo)簽。消火栓內(nèi)要有完好的水帶、水槍，水帶應(yīng)按要求卷好。消防器材不能被圈占、遮擋。滅火器應(yīng)該放置在顯著位置，消防栓上應(yīng)該有標(biāo)志注明。

　　9． 特種設(shè)備安全檢查
　　特種設(shè)備在投入使用前或者投入使用后30日內(nèi)，特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)向特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門注冊登記；登記標(biāo)志應(yīng)當(dāng)置于或者附著于該特種設(shè)備的顯著位置；在用的特種設(shè)備應(yīng)當(dāng)按照安全技術(shù)規(guī)范的定期檢驗(yàn)要求進(jìn)行檢驗(yàn)，并有檢驗(yàn)記錄；在安全檢驗(yàn)合格有效期屆滿前1個月向特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)提出定期檢驗(yàn)要求；特種設(shè)備的設(shè)計(jì)文件、制造單位、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、使用維護(hù)說明等文件以及安裝技術(shù)文件和資料；使用單位對在用特種設(shè)備應(yīng)當(dāng)至少每月進(jìn)行一次自行檢查，并有檢查記錄；沒有使用超過檢驗(yàn)周期或者檢驗(yàn)不合格的特種設(shè)備；特種設(shè)備有定期檢驗(yàn)記錄；特種設(shè)備的日常使用狀況記錄；特種設(shè)備及其安全附件、安全保護(hù)裝置、測量調(diào)控裝置及有關(guān)附屬儀器儀表的日常維護(hù)保養(yǎng)記錄；特種設(shè)備運(yùn)行故障和事故記錄；娛樂場所經(jīng)營單位使用特種設(shè)備的，應(yīng)當(dāng)建立特種設(shè)備安全技術(shù)檔案。
　　安全技術(shù)檔案應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：特種設(shè)備的設(shè)計(jì)文件、制造單位、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、使用維護(hù)說明等文件以及安裝技術(shù)文件和資料；特種設(shè)備的定期檢驗(yàn)和定期自行檢查的記錄；特種設(shè)備的日常使用狀況記錄；特種設(shè)備及其安全附件、安全保護(hù)裝置、測量調(diào)控裝置及有關(guān)附屬儀器儀表的日常維護(hù)保養(yǎng)記錄；特種設(shè)備運(yùn)行故障和事故記錄。
　　
　　典型人員聚集場所的檢查
　　其中具有共性的檢查內(nèi)容如：人員疏散、配電室、中控室、用電、消防等檢查內(nèi)容已經(jīng)在本章第二節(jié)中詳細(xì)講述，以上內(nèi)容在典型公眾聚集場所不再重復(fù)。

　　1． 餐飲服務(wù)業(yè)安全檢查
　　檢查項(xiàng)目有出口和疏散通道，疏散、報警和指示標(biāo)志，應(yīng)設(shè)機(jī)械排煙設(shè)施的場所，消防設(shè)施，燃?xì)夂驮罹叩氖褂玫取?BR>　　出口和疏散通道的檢查內(nèi)容營業(yè)區(qū)域通往建筑物外的安全出口不少于2個；1個廳、室的建筑面積大于80㎡的，通往建筑物外出口不少于2個；建筑面積小于80㎡,通往建筑物外應(yīng)有1個出口；疏散門必須向外開啟，寬度不得小于1.4m；二層以上的餐廳，營業(yè)面積大于80㎡，其疏散樓梯應(yīng)當(dāng)不少于2個；在疏散通道、安全出口1m范圍內(nèi)無擺放物品；商住樓內(nèi)的餐飲經(jīng)營場所與居民住宅的安全出口應(yīng)該分開設(shè)置。
　　疏散、報警和指示標(biāo)志的檢查內(nèi)容設(shè)立10個以上雅間的餐飲企業(yè)應(yīng)在房間內(nèi)設(shè)置報警裝置。設(shè)立10個以上雅間的餐飲企業(yè)應(yīng)在房間內(nèi)設(shè)安全逃生路線圖。營業(yè)區(qū)域的安全出口、疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志；指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時，指引疏散位置和疏散方向。指示標(biāo)志設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1m以下的墻面上。設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志最大間距不得大于10m。營業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識別。通道應(yīng)設(shè)置火災(zāi)事故照明，其地面最低照度不應(yīng)低于0.5Lx，應(yīng)急照明連續(xù)供電時間不應(yīng)小于20分鐘。設(shè)置應(yīng)急廣播系統(tǒng)和報警裝置；遇緊急情況能夠覆蓋全部營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，能夠中英文雙語廣播。
　　應(yīng)設(shè)機(jī)械排煙設(shè)施場所的檢查內(nèi)容地下房間，無窗房間，超過20m且無自然排煙的疏散走道，有直接自然通風(fēng)、但長度超過40m的疏散內(nèi)走道。
　　消防設(shè)施的檢查內(nèi)容餐飲企業(yè)與其他建筑毗連或者附設(shè)在其他建筑物內(nèi)時，應(yīng)當(dāng)按照獨(dú)立的防火分區(qū)設(shè)置。餐飲服務(wù)企業(yè)建筑面積大于1000m2的：應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消防栓系統(tǒng)、火災(zāi)事故廣播等消防設(shè)施。對消防設(shè)施定期檢查和維護(hù)保養(yǎng)。每年至少進(jìn)行一次全面的檢查測試，保證完好有效。應(yīng)在餐廳、操作間設(shè)置輕便滅火器材，滅火器材配置點(diǎn)的間距不應(yīng)大于20m。
　　燃?xì)夂驮罹呤褂玫臋z查內(nèi)容所有餐飲企業(yè)抽油煙機(jī)、集煙罩、排油煙管道的清理工作納入防火責(zé)任制，實(shí)行重點(diǎn)管理，每季度應(yīng)全面清理1次。排油煙管道轉(zhuǎn)角處的清理每月應(yīng)不少于1次。對燃?xì)夤艿馈⑷細(xì)夤艿雷詣忧袛嚅y、調(diào)壓裝置、燃?xì)庠罹摺㈤y門，每日上班前、下班后應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行檢查，并有記錄備查。使用燃?xì)狻⒄{(diào)壓裝置室等重點(diǎn)部位應(yīng)設(shè)置可燃?xì)怏w報警探測器，對探測器至少每月進(jìn)行一次測試。高層建筑的燃?xì)鈶?yīng)采用管道供氣，禁止使用瓶裝液化石油氣。設(shè)置在地下的食品加工餐飲等部位禁止使用液化石油氣作為燃料。使用和備用液化石油氣瓶標(biāo)定總重量超過100kg、或者氣瓶總數(shù)超過30瓶的應(yīng)設(shè)置專用氣瓶間。使用和備用鋼瓶應(yīng)分開設(shè)置，并用防火墻隔開。氣瓶間內(nèi)不得設(shè)置電器開關(guān)。氣瓶間內(nèi)不得放置易燃物品等雜物。氣瓶間內(nèi)應(yīng)有通風(fēng)設(shè)施。瓶庫周圍應(yīng)劃定禁火區(qū)、設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。瓶庫應(yīng)配備相應(yīng)數(shù)量的干粉滅火器。灶具與氣瓶之間的凈距離應(yīng)大于0.5m。灶具與氣瓶連接的軟管長度不得超過2m。灶具與鋼瓶之間的連接軟管應(yīng)當(dāng)經(jīng)常檢查，定期更換。

　　2．娛樂場所
　　檢查項(xiàng)目有安全保衛(wèi)人員、容納人數(shù)、卡拉OK廳、動火作業(yè)、消防等5項(xiàng)。
　　安全保衛(wèi)人員的檢查內(nèi)容應(yīng)依法設(shè)置治安保衛(wèi)人員，歌舞娛樂場所保安人員必須由公安機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的保安公司提供，保安人員數(shù)量按照場所核定定員人數(shù)的5％計(jì)算，核定人數(shù)數(shù)量不足100人的，保安人員數(shù)量不得少于5人。
　　容納人數(shù)的檢查內(nèi)容娛樂場所容納的消費(fèi)者不得超過核定人數(shù)，歌舞娛樂場所在使用或者開業(yè)前，必須經(jīng)公安機(jī)關(guān)核定人數(shù)，并發(fā)給《娛樂場所定員意見書》。
　　卡拉OK廳的檢查內(nèi)容應(yīng)當(dāng)設(shè)置報警系統(tǒng)，并在包間、包廂的視頻設(shè)備上設(shè)置開機(jī)提示語。
　　動火作業(yè)的檢查內(nèi)容營業(yè)期間禁止電、氣焊等明火作業(yè)，設(shè)備維修等特殊情況確需動火作業(yè)的，應(yīng)由單位的消防安全責(zé)任人或消防安全管理人批準(zhǔn)，采取嚴(yán)密的防范措施，確保用火安全。
　　消防的檢查內(nèi)容應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定設(shè)置、配置消防設(shè)施和器材，設(shè)置的消防標(biāo)志應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢驗(yàn)維護(hù)，確保消防設(shè)施、器材及標(biāo)志完好有效。包間、包廂應(yīng)當(dāng)在房門上安裝高度適宜、面積不小于0.2m2，能夠展現(xiàn)室內(nèi)整體環(huán)境的透明窗口。包間、包廂不得設(shè)置內(nèi)鎖和套間、衛(wèi)生間；設(shè)置長明燈，不得設(shè)置可調(diào)燈光。應(yīng)至少每半年進(jìn)行一次全員消防安全培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括：防火知識、撲救初期火災(zāi)以及逃生自救的基本知識和技能，組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能等。