一、廠長(經理)安全生產職責
廠長(經理)對企業的安全生產的第一負責人，對本企業安全生產負全面負責：
認真貫徹執行國家安全生產方針、政策、法律、法規，把安全工作列入企業管理的重要日程；
負責落實各級安全生產責任制，督促檢查保管員和制冷工抓好安全生產工作；
二、保管員安全生產職責
保管員在廠長的領導下，對分管業務范圍內的安全生產負責：
保管員下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題后方可離崗.
冷庫內的各類貨物要按位存放,堆放整齊。出庫要填寫出庫單,要及時清理積壓物品,對超期、變質的物品保管員要及時向主任匯報,并妥善處理。
三、保管員安全生產職責
制冷工在廠長的領導下，對分管業務范圍內的安全生產負責：
冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發現異常要及時報警,確保冷庫安全
制冷工要嚴格遵守操作規程，根據庫溫要求按時開機停機，要經常檢查維修保養機械設備，發現異常要及時維修并向領導報告。
制冷工要經常檢查庫房內的溫度,否則,如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。
制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動。
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