1 年度培訓計劃
每年12月，綜合辦公室根據公司發展的需要及基礎培訓、崗位基礎培訓的要求下達下年度培訓指導意見，綜合辦公室在征詢各部門負責人意見的基礎上，制定下一年度的培訓計劃。如某部門需對其工作人員進行崗位基礎培訓以外的培訓，而這些培訓又沒有列入年度培訓計劃時，其部門負責人應填寫《培訓申請表》，經管理者代表批準后交綜合辦公室組織實施。
1.1 培訓計劃經管理者代表批準后實施。
2 培訓內容
公司的全體成員都要接受公司基礎培訓和崗位基礎培訓，并根據需要參加在職提高培訓。
2.1 公司基礎培訓
公司基礎培訓包括公司概況、規章制度、公司方針目標、質量意識、標準知識、食品安全知識、相關法律知識、安全作業基本知識等內容，基礎培訓內容的深度，可視不同的崗位而定。
2.2 崗位基礎培訓
崗位基礎培訓通常包括相關作業規范、運作程序、技能、食品衛生知識、勞動保護、注意事項及出現緊急情況時應變的措施等培訓內容。
在以上培訓內容的基礎上，各崗位需加強以下內容的培訓：
a）中層管理人員（部門主管）
- 質量和食品安全管理的基本知識培訓；
- 管理手冊、程序文件內容的培訓。
b）基層管理人員（主管、班組長）
- 質量和食品安全管理的基本知識培訓；
- 有關的程序文件、工作規范的培訓；
- 所在部門管理制度、安全管理有關文件的培訓；
- 專業知識、基本管理知識培訓。
c）質檢員
- 崗位職責、工作規范、檢驗要求培訓；
- 質量和食品安全管理、統計技術基礎知識培訓；
- 檢驗工作中的環境保護、安全事項；
- 監測設備的使用與保養培訓。
d）計量員
- 崗位職責、工作規范培訓；
- 計量管理基礎知識培訓。
e）內審員
- ISO9001標準、ISO22000標準、ISO19011標準培訓；
- 管理手冊、程序文件的培訓。
f）采購人員
- 崗位職責、工作規范培訓；
- 采購物資技術要求（含環境、安全要求）、采購基礎知識培訓。
g）業務人員
- 崗位職責、工作規范培訓；
- 產品相關知識、營銷基礎知識培訓。
h）倉管人員
- 崗位職責、工作規范培訓；
- 庫存品質量、安全特性，倉管基礎知識培訓。
i）設備維護人員
- 崗位職責、工作規范、崗位技能培訓；
- 設備維護中的環境保護、安全事項；
- 設備管理基礎知識培訓。