1.目的

　　為了預防食物中毒，積極做好食物中毒的防治工作，確保員工的飲食安全，特制訂本預案。

　　2.使用范圍

　　安全管理部在冊員工

　　3.職責

　　3.1安全管理部在部門經理的領導下組織實施食物中毒的防治工作，食物中毒防治小組具體負責本部門員工食物中毒的全面處置工作；

　　3.2應急救護中心負責協助做好食物中毒人員的救治工作；

　　3.3發生食物中毒時，部門經理應立即向公司領導匯報食物中毒的具體情況，并提出科學合理化的救護建議；

　　3.4保衛科的正副科長要立即做好保衛人員的工作調配工作，確保各門衛正常工作；

　　3.5安全技術科長和應急隊長做好日常飲食安全方面的教育培訓工作，發生食物中毒時要協助部門經理做好辦公室人員的調配，確保辦公室工作正常開展，同時負責食物中毒方面的相關書面報告；

　　3.5應急隊隊長及時與就近的醫療單位聯系，確保救治工作順利進行。

　　3.6保安班長、隊長要掌握所屬人員的聯系方式，在正副科長的指導下及時聯系非當班人員進入崗位，并做好次日保衛人員的工作調配工作。

　　4.組織指揮

　　4.1食物中毒防治小組

　　組長：***

　　副組長：****

　　成員：****

　　4.2通信號碼

　　經理：***

　　安全保衛科：***

　　安全技術科8**

　　消防應急隊***

　　5.食物中毒的應急處置

　　當發生兩人以上同桌同時飲食后，短時間內出現上吐下瀉的癥狀，并數人發生這類癥狀，可以判定為食物中毒，發生食物中毒后，食物中毒防治小組按各自的職責立即展開防治工作，應急隊立即展開救治工作，并關注其他人員的健康狀況和收集中毒人員的排泄物送醫療單位化驗，查清食物中毒的原因，并將情況匯報部門經理，部門經理得知后應立即向公司領導匯報，同時通知辦公室后勤科和各部門，要求積極做好防治工作。保衛科長在副科長的協助下做好保衛人員的食物中毒防治工作及人員工作的調配，所屬隊長、班長要把人員食物中毒的人數和崗位實際工作人數及時提供給保衛科長，并協助科長做好人員的調配工作，確保門衛工作正常進行，將食物中毒的保衛人員迅速安排到應急救護中心接受治療，如食物中毒的癥狀嚴重，應協助應急救護人員將食物中毒癥狀嚴重的保衛人員送就近的醫療單位救治。安全技術科長要協助部門經理做好辦公室人員的調配，確保辦公室工作正常開展。

　　6.食物處置的要求

　　6.1部門下設的各科室負責人必須保持通信暢通，隨時通報食物中毒的具體情況；

　　6.2保衛人員日常必須保持通信暢通，如電話號碼發生變更，要及時通知保安班長和隊長；

　　6.3食物中毒的人員要積極配置治療工作的開展；

　　6.4醫療救護人員要時刻關注食物中毒人群，注意食物中毒人數的上升趨勢，及時為部門經理提供正確的信息。