炎炎夏日，酷暑難耐。人們往往把果汁、冰糕等冷飲、冷食作為防暑降溫的“寶貝”。其實，夏季防暑降溫的“寶貝”應該是以下六種：
    
    淡鹽水　中醫稱“白開水是百藥之王”，喝白開水應選擇沸騰后自然冷卻的新鮮水（20℃～25℃），這種水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被人體吸收利用。喝白開水時最好加些鹽。夏季出汗過多，體內鹽分減少，體內的滲透壓就會失去平穩，從而引發中暑，而多喝些淡鹽水或咸茶水，可以補充體內失去的鹽分，從而達到防暑的目的。
    
    茶水　有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方式補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常和全身肌無力。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。
    
    陳醋　夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，使食欲減退。適量食些醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行的季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌能力。另外，在做菜時加入幾滴醋，可減少蔬菜中維生素C的損失，有利于人體對食物中鐵的吸收。
    
    綠豆湯　綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利尿消腫的功效，能預防中暑。有關實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇等有明顯作用。唯一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。
    
    苦瓜　有人把西瓜當成夏日解暑的佳品，其實最能開胃祛暑的卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性寒，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏季應多食苦瓜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、濕熱痢疾有較好的療效。
    
    人丹　人丹的主要成分是薄荷冰、滑石、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。它具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥，主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。此藥能促進腸道蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者宜常服用。